Muško kuhanje - sve što trebate znati o tome, a niste se usudili pitati

[No123]

Za Slavoniju kažu vako:

Slavonija i Baranja

Sudionici su imali priliku odabrati i namirnicu i jela koja predstavljaju Slavoniju i Baranju. Gotovo polovica, konkretno 46% sudionika navelo je da namirnice kulen i kulenova seka predstavljaju ove dvije regije. Zatim, 20% ih je odgovorili mljevena paprika, 15% čvarke, 8% kobasica, dok je 7% sudionika navelo ajvar kao njihov odgovor. Kad je trebalo odabrati jelo, 44% sudionika je odgovorilo da čobanac predstavlja Slavoniju i Baranju,24% je ponudilo odgovor fiš paprikaš, 14% je kazalo je da je to grah u ćupu, 9% je navelo salenjake, dok je 6% odabralo trgance.

[No123]

Taman mi pišti Ninja PRO da su ćevapi gotovi, a ima se i Heinekena

[handiman]

U zadnje vrijeme, godina, krumpir ima dubinske crvotočine, mrlje itd. Baš danas ga kupio i čistio. I 20% bacio. Prije toga nije bilo. Pa imam veeeliki "?". Vreća Međimurskog (2kg). A tak lepo zgleda u trgovini.

[hoggar the terrible]

Krumpir kupujem drito od selaka, stotinjak kila u cugu i lijep je da ljepši nemre biti.
Mali trgovac u firtlu počel je dilat peruanski krumpir, ali zasad su cijene da te zaboli glava. Pojeftini li, kušat ću s zadovoljstvom.
Ontopičk: Danas se hrdaju špek fileki. Upravo se kuhaju u trećoj vodi i izgubili su "miomiris", nakon toga klopa bu zgotovljena unutar dvadesetak minuta.
Jedan dio ostavljam za pohanje za takozvane 'lignje koje mora nisu vidjele'.

[mika1988]

handiman kaže:

Vreća Međimurskog (2kg). A tak lepo zgleda u trgovini.

Čist lako da taj "međimurski" nije međimurski nego uveženi. Znaš kak znam? Član familije dok je još natiraval tegljač ga je hrpu tona dopelal iz DE u Belicu - selo u Međimurju najpoznatije po proizvodnji krumpira, čak imaju i spomenik krumpiru u selu.

OT
Danas već treći dan jedem grah s repom i ficlek odličnih domaćih kobasa kaj dela jedan kolega. Za fine riti bu nekakva prokuhana mješavina povrća koju kasnije provrtim na maslacu i uz to pileća prsa na naglo.

[hoggar the terrible]

VraK ti jebi fine riti, daj ti tajer bažulja da se nahrdam.

[mika1988]

hoggar the terrible kaže:

VraK ti jebi fine riti, daj ti tajer bažulja da se nahrdam.

Rado ali nema... Taman ostala jedna zdjelica za mene
V utorak sam skuhal lončinu i riješilo se pomalo

[hoggar the terrible]

Onda ti dojdi na fileke, desetlitarski lonec bu nam valjda dost.

[No123]

Jučer san se mislija najist ka Sumo borac pa san ispeka puno mesine ali oči velike pa nisan moga sve izist pa ima i za danas

[judolino]

Da imam stan u Zagrebu, kupio bih 16 tona krumpira iz Alabame i držo bih ga iza veš mašine.
A onda bih ga kuho u loncu od 50 litara jer mi je onaj od 100 zauzet filekima.

Jovanka napravila mesnu štrucu punjenu jajima od ćevapa iz Lidla...
I uz jebački paradajz sos ispalo super - pa nemreš bulivit!

[Cuka]

Samo žderat i lokat a bojkot kurac a???

[Deedy]

Kobasice i meso je prodimljeno. Na zraku je. Za koji dan pasuljcina.

[hoggar the terrible]

Danas bolognjez za lijenčine.
Umak spuknut iz škrinje i odmrznut u mikrovalnoj, pa prokuhan, dok su se špageti kuhali priredil sam lavor zelene šalate i kupil par vrećica ribanca.
Uz to koja kupica savskog rieslinga i to je to.
#almočatlak

[No123]

Danas san linčina i moja Ninja PRO će odradit ćevape i dvi kobasice.

Normalni ljudi to stave na 10 minuta, a kako ja nisan normalan ja namirno stavin na 11 minuta, a zašto? Zbog Hajduka. 1911.

[No123]

Upravo sad Ninja PRO odrađuje pljeskavice isto na 11 minuti nakon 30 ojra Švapskog piva.

[hoggar the terrible]

Danas bu žabarska peka.
Kupil sam omanje krdo lignji (onih najboljih, jadranskih ) i pekle buju se u pekaču s krumpirom, rajčicom i lukom na malo maslinovog i kupici žilavke.
Nije to kak prava peka, ali dovoljno je dobro da se može uživati.
Helga je već spekla kuružnjak, čisti, (kak i svako pravo žemsko ona voli trdega ) pa mi se vidi da bum ga za večerju hrdal s zasekom.

[hoggar the terrible]

Konačno mi se isplatilo učenje postavljanja zamki, vlovil sam na placu dva para domaČih špekarica, oderal ih i pripravil Z mladim keljom.
#lovac

[mika1988]

I ja sam danas kuhal kelj ali moje zamke su postavljene pri kolegi koji me opskrbljuje s domaćim kobasicama za kuhanje
Dodal malo špeka da pojača dojam i to je to. Taman ostalo pol lonca i za sutra

[hoggar the terrible]

I ovaj "lov" bil je po preporuci.
Za špekarice i češnjovke moraš se predbilježiti, inače se doma vraćaš praznih zamki.
Svježe meso frajer uopće ne prodaje, veli da nema dovoljno gujdi, a s političarima (govedima) je tek krenul u posel.

[mika1988]

Najbolje su takve domaće stvari koje delaju ljudi koji znaju posel.
Kolega dela kobasice, jegere i kroz zimu šunke i špek a meso nabavlja od slovenskih seljaka. Okusi su miljama daleko od ove dućanske konfekcije, baš onak kak su nekad to moji doma delali.
Sreća pa nismo baš blizu jer bi inače svako malo išel u nabavku