Likeri

[Tila]

Imala sam dve odlična recepta za liker od čokolade i kokoda.... naravno da sam ih zagubila zato molim sve koji imaju nekaj slično da napišu...

[ankada]

Ja imam neke recepte, javim se brzo.

[magic]

Pod topikom "gastronomski pokloni" imash moj recept za odlichan i vrlo jednostavan liker od limuna.

A sad idem potrazhiti recept za liker od naranche u koju ubodesh zrna pechene kave...prefini je !

[Tila]

ajte, dajte, brže mao... već mi sline cure!

[ankada]

1 l crnog vina
1 kg secera
3-3 dcl ruma
1 stapic vanilije ili 2 vanili secera

Sve sastojke osim ruma (on ide u hladno) skuhati i ohladjeno uliti u boce.

LIKER OD JAJA

30 dag secera stauba pjenasto izraditi s 4 zutanjka
dodati malo mlijeka da se lakse mijesa

6 dcl mlijeka prokuhati s vanilijom ili van. secerom, 5-10 minuta

kad je mlijeko mlako dodati smjesu zutanjaka i stauba, sve dobro izmijesati,
au sasvim ohladjeno staviti 2 1/2 dcl alkohola ili konjaka "Vechia"

staviti na hladno i ponekad bocu promuckati


KRUSKOVAC (LIKER)

1 bocica arome (10 g)
6 dcl alkohola 45 % ili 3 dcl ako je 96%
1 l vode
64 dag secera

secer prokuhati s vodom, dodati u ohladjeno aromu i alkohol


Svi recepti su probani, tj. mama od moga kolege ih je radila, od njega sam dobila recepte, svi su ukusni, mene jedino muci sto nisam za ovaj s jajima pitala koliko dugo traje dok se ne kvari,
tko zna neka se javi, ja bih se javila i prije, ali moj grijeh , zaboravila sam

[ankada]

Ispravak!

3-4 dcl ruma, ne 3-3.
Ispricavam se.

[Tila]

Mljac!

Ajmo joooooš!

[magic]

Ovo sam jucher probala kod tete i jako je fino i jednostavno

Mlijechni liker

Sastojci:

1/2 l neprokuhanog punomasnog mlijeka
230 g alkohola za likere
500 g shecera
pola limuna sok + nribana kora
1 shtapic vanilije

Sve sastojke promijeshati, staviti u prikladnu posudu i chuvati hermetichki zatvoreno 12 dana u hladnijem i tamnom prostoru povremeno protresti. Procijediti.

[Tremor]

Da li netko radi liker od malina i kako? Moze li se po istom receptu kao za kupine?

50 dkg kupina
25 dkg secera
1l rakije (40%)
- staviti u staklenku, zaliti rakijom i ostaviti na suncu 6 tjedana

[Mary Bellows]

evo dižem ovu staru temu, jer mi trebaju isprobani recepti za likere od čokolade i jaja...moliom lijepo...

[undercover]

mogli bi spojit sa ovim topikom https://www.forum.hr/showthread.php?p...98#post5770398

[Nike581]

Nadam se da ovo ide na pravo mjesto na forumu i da će mi neko pomoći.

Neznam gdje da u zg-u potrazim liker od kivija?

Pretrazivao sam neke vinoteke i nekakve ducane po net-u (jer trenutno nisam u zg-u) i nigdje toga.

Nasao sam da jedna firma u hr-u uvozi ovaj ->http://i1.ebayimg.com/03/i/03/db/18/ae_1_b.JPG liker, ali je to neka firma za veleprodaju, a ni nemaju svoj web sajt tako da mislim da nista od toga. Vidao sam ostale vrste (Limun, Cherry Brandy...) i ostale po dučanima, ali nigdje od kivija.

Ako sam uspio naci ovako veliku sliku tog likera (124x300), onda mislim da je naći tu bocu u hr-u mission imposible.

[bluebox]

Probaj dućan Vrutak, oni imaju najveću ponudu alkoholnih pića u Zagrebu

[Nike581]

Znam za taj dučan, ali pošto nisam u zg-u nisam u mogučnosti otići do tamo, a na njihovom web-u ovaj liker nije na popisu.

[murtela]

Oprosti ali zašto tražiš trgovinu u Zagrebu ako nisi u mogućnosti otići do Zagreba?

[Nike581]

Na studiju sam van Hrvatske, a inaće živim u Zagrebu, a to mi treba za poklon i trebao bi to naći u roku od 3 dana kada dođem u zg, pa sam mislio probati nekako preko neta, mozda je netko to negdje vidio ili našao.

Mozda ako tko zna ako to ima negdje u Splitu, Trogiru ili Kastelima, svratiti ću i tamo koji dan.

[Deedy]

Ne bih htio zeznuti, ali mislim da je bilo u Lidlu, ali prije pol godine..


dakle, preporuka je nazvati Lidl kad dođeš u Hr i upitati ih


I to su ti likeri bili jaaaako povoljni, a ukusni, ja uzeo neki tropic.... mllljjjaac... oko 5€.

[Deedy]

A kad već zoveš, cimni i Getro... oni imaju dobar izbor žestica...

[Nike581]

Hvala, nisam pogledao nikad ponudu pića u Lidlu. U Getrou sam mislim gledao i nije bilo.

[Deedy]

Nike581 kaže:

Hvala, nisam pogledao nikad ponudu pića u Lidlu. U Getrou sam mislim gledao i nije bilo.

Lidlova ponuda pića je yaki...

ali imali su 4, 5 vrsta baš tih voćnih likera, onako gustih... finih, mljac, šnjof...